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杏彩平台登录美食篇:舌尖上的航天技术

点击次数:70    发布时间:2024-04-03

  杏彩平台登录美食篇:舌尖上的航天技术最近,神州十二号载人飞船消息不断。尤其是在党的百年华诞之际,中国航天技术让每一个中国人都为之自豪、骄傲!

  连外媒都报道称神州十二号载人飞船是“中国航天事业发展的新里程碑”,为什么这么说?因为有很多个首次!

  截至 2020 年年末,集团公司累计有效专利量达 3.2 万件,杏彩平台登录其中发明专利占比达75%,居军工集团首位。航天科技集团在历届中国专利奖评选中,共获得中国专利金奖7项、银奖3项、杏彩官网注册优秀奖84项。(中国航天科技集团有限公司)

  当你以为航天技术只可以“上天”时,它早就“入地”了,进入老百姓的日常生活中了。航天技术早就在你我身边了。

  太空育种起步于20世纪60年代。如今,世界上只有中国、美国和俄罗斯成功进行了卫星搭载太空育种。2003年4月,经国务院批准,国家发改委、财政部、国防科工委批复了农业部、中国航天科技集团联合编制的航天育种工程项目可行性研究报告,航天育种工程项目正式启动。(百度百科)

  太空种子是在强辐射、高真空、微重力的情况下加速生长,快速实现变种,而没有外部基因的植入,是完全靠自身的一种变异,所以不存在转基因的问题,太空育种的食品是非常安全的,而且维生素C含量非常高。所以航天农作物新品种具有高产、优质、高抗的特点,能直接提高农作物的亩产量,从而提高农民收入。

  例如,中国航天科技集团种植的太空特大南瓜,从播种到结瓜只需65~75天,单瓜重量在100~200公斤;航椒2号亩产在5000公斤左右;航茄1号亩产更是惊人,可超过1万公斤……还有太空长丝瓜,长成后可达2米;太空2号葫芦具有独特的鹤首、鹅首造型,观赏性很强。

  航天食品,它是根据航天员生活所处的特殊环境,根据航天食谱,结合航天人员在太空的口味和消化吸收能力,以及特殊进食方式而研制的。航天食品中包含足够和完善的营养,从本质上来讲,它与地面普通食品一样,都是为提供能量和营养的。(中国航天科技集团有限公司)

  例如太空饮料,国家生物高科技成果SZM 317功能饮料专利配方是中国航天员科研训练中心在航天员神七任务要求下研发并沿用至今的,经过航天员在太空环境下和平时训练中的安全检验,对航天员出仓活动及正常返回体能恢复发挥了重要作用。早在2013年这项专利配方已经转为民用,让越来越多的人能够品尝到宇航员同款饮料。

  还有航天食品的工艺在民用领域已经进行了技术转化,所以我们不用“上天”也能吃到照烧鸡腿、叉烧鸡肉等多种航天特色美食。航天食品追求的不仅是卫生安全,还有丰富的口感和合理的营养搭配。按照航天食谱与工艺的要求,所有食品都有利于消化吸收和营养的转化,而且不添加香精等添加剂。

  这么看,同样都是速食产品,还是买航天食品更让人放心,不知道能不能做到“吃不胖”的效果。估计用不了多久太空火锅也得安排上了,有没有很期待呢?

  该技术的研发最初是美国宇航员为了解决宇航员在太空工作期间的食品保鲜和营养问题。冻干技术利用升华原理,先将食品中的水分速冻成冰,然后用高温加热使之升华为气,食物因此而脱水干燥。

  这个技术能够保留食物中95%以上营养成分,弥补了传统晒干、风干、烘干的缺陷,由此引入了食品加工行业,于是有了我们现在吃的果蔬干、速食粥等食品,不仅营养美味,还便于储存与携带。

  使用液氮速冻设备可以使速冻的时长从小时快进到分钟,让更多的食品能够实现真正的“速冻”。而液氮的提取技术得益于航天技术的发展,因为火箭燃料需要大量液态氧,这使得空气液化分离工业快速发展,从而使液氮得以产生。液氮速冻广泛应用于鱼、虾、蟹等海鲜中,实现瞬间锁鲜。

  微波炉的诞生也是因为在太空中需要加热食物,但又必须避免明火。所以研发了航天加热技术,于是就有了微波炉。但一直没有生产出航天微波炉,因为在火箭升空过程中要经受住高频的震荡,进入太空后要在空间站持续工作十年,而且必须做到在太空环境中快速加热,均匀烹饪,这些条件比在地球上使用的微波炉要苛刻许多。这次神舟十二号载人飞船中,中国航天员将使用人类史上首台航天微波炉进行烹饪,让他们在空间站也能享受到家的美味。

  而技术则是来源于航天技术。因为航空航天需要高精密的仪器解决太空饮水问题。其技术核心为滤芯装置中的过滤膜,主要技术来源于超滤膜、RO反渗透膜、纳滤膜三种,而这些都源于航天技术。像这次神州十二号飞船应用了环控生保技术,该技术可以将尿经过提纯后变成可饮用的水,使空间站中的水资源实现循环再利用。

  我国的航天事业起始于1956年,经过半个多世纪的发展,中国有了“长征火箭”“神州飞船”“嫦娥探月”“天问一号”等一系列航天成绩。航天技术不仅仅是人类对太空的探索,更是对生活、对世界的探索,下期我们将介绍航天技术对人类出行产生了哪些影响!

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